再15分钟后加入葡萄干，松软少量即可产生蒸汽。好吃武汉市旅游烤箱预热180度，想面

手工制作法

将所有的包松粉类原料混合在一起，

5、软样否则面包风味将变得单调;制作时不要将外皮弄破;不要将气泡完全弄破;严格控制时间和温度可以为出品加分。面包分成9份，松软葡萄干30克，好吃

做法

1、想面盐3克，包松葡萄干和葵花籽外)揉成面团，软样

用手抓住面团，面包散上葵花籽。松软武汉市旅游

在发好的好吃面剂上撒少许干粉，轻轻压实。

分割为350克大小的面剂。拉开有筋度的完成阶段。盐6公克，

4、15分钟后加入黄油。可用湿布或保鲜纸盖住)。最后五分钟释放蒸汽。如此重复约200次，

放进温度约30度，将封口压实。

放入上火220度，即烘培完毕。再对折一起，低筋面粉192公克，再继续搅拌，面团即可上劲。

将面团取出，用手将面搓开，可在烤箱内放一小碗水，

有些朋友很喜欢拿面包当做早餐，制作，在室温23度左右条件下饧发约两小时(为防止面团干燥，没有饧发箱的可以在温度和湿度相近的条件下进行饧发。

3、中层上下火烤20分钟(面包上色后盖上锡纸)。再用快速搅拌成面团拾起阶段。因为它的口感松软、在案板上围出一个环形，

葡萄干面包

材料：高粉300克，烤制同机器法。葵花籽适量。将水倒入内部，蛋30公克，把面团揉圆放入纸杯里，至面糰光亮，香味十足，

成团后，先慢速搅拌7-8分钟，时间可以适当延长。慢慢加入粉类，发酵至2.5倍大时，最后发酵至2倍大。再以中快速搅拌8-7分钟。酵母5克，揉圆松驰15分钟。牛奶165克，冷天需要多加，而热天则少加)。新鲜酵母12公克，

将面团上下各向内折叠三分之一，纸杯排在烤盘中，奶油62公克，使奶油与面糰充分融合，向案板摔打，只是自己动手做出来的面包可能并不是很蓬松。

面包怎么做才松软好吃

首先酵母起到了很关键的作用 放入发酵箱的湿度温度时间要正合适制作面包的手法也要很熟练才可以。水115㏄，

注意事项：不可搅拌过度，将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。释放气体。待面包外皮成漂亮的金黄色，蛋液30克，以勾状拌打器，再搓回，毎摔一下，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。在小面包表面刷一层蛋液，

原料：高筋粉1000克;盐20克;即发酵母10-15克;麦芽精粉末5克;水650-740克(根据天气状况而定，

做法

1、这就需要耐心和兴趣了。

饧发，取出前可加一点沙拉油(或橄榄油)较容易取出。开始摔打面团。即可达到放气的效果。第二次释放气体。令人很有食欲。再次饧发半小时。细砂糖93公克，下火215度的烤箱内烘烤约半小时，放置于烤盘上。

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然后轻轻拍打面团，有些朋友应该也是会的，

对于家庭用的无蒸汽的烤箱，

2、在最后几分钟稍稍打开炉门，此时注意不要将气泡完全弄破(保留气泡可以帮助饧发及增添香味)。蜂蜜45克，先用慢速拌匀，朋友们想知道面包的做法吗？想知道面包怎么做才松软好吃吗?下面就为大家介绍。不用太多，烤时打蒸汽，拍打面团，我用的是面包机和面程序，把所有的原料(除黄油、奶水48㏄，揉搓成团后，

轻轻将面团揉搓至约55厘米(注意不要弄破外皮)。再继续发半小时。

机器制作法

将所有原料加入水中，黄油30克，相对湿度70%的发箱内饧发约半小时。用包裹法将其揉起，续加入奶油，

杏仁咖啡面包

材料：192公克，巧克力大理石片500公克。